くっきんぐぅ～～！！

 

♪　タンタラ　タラタラ　タンタンタン

　タンタラ　タラタタ　タンタンタン♪

 

みなさん、こんばんは 

おかしゃん３０分クッキングの時間です。

 

今日のメニューは　『　ＴＨＥ・卵焼き　』

みなさん、メモのご用意をお願いいたします！

 

まず材料は、新鮮な卵に出汁、

味付けはお好みで、醤油またはお砂糖と至ってシンプルです。

そして今回のポイント！

忘れてならないのは新聞紙＆トンカチをご用意下さいね。

コレが無いと始まりませんのでお忘れないように・・・

 

では、新聞紙の上にボールを置き、その上に卵を・・・

 

 

 

 

トンカチで、卵の周りに優しくヒビを入れましょう！

くれぐれも、殻が入らないようにご注意くださいね！

 

 

 

薄皮にカッターで切れ目をいれ・・・ 

 

 

 

さて！卵が割れました！

 

 

 

うぉ～～～っ！立派な黄身です！

 

 

 

ここで、サイズを測って見ましょう・・・

 

 

 

卵黄サイズ　直径ナント！　10ｃｍです！

 

 

お砂糖に出汁を少し加えて、よ～～くかき混ぜて

 

 

 

フライパンに油を落とし、回しながらなじませて　卵を入れましょう。

あ！くれぐれも、天高くフライパン回さないでくださいね！

 

 

 

そして、卵を返しながら、また卵を少しづつ継ぎ足して・・・

 

 

はい！ＴＨＥ・卵焼きの出来上がりです！！

では、お皿に盛ってみましょう！

 

 

 

本日の料理は　『　ＴＨＥ・ダチョウの卵焼き　』　でした！

 

 

 

･･と言うわけで、これ～～～

なんとダチョウの卵なんです！

お客さんが会社に持ってきてくれました。

重さナント1,196ｇ 　１個で普通の卵　約25個分！！

 

 

ずっしり重くて、殻は二人係でハンマーでじゃないと割れません！

そして、黄身の大きいこと！　びっくらです！

味は、クセも無く普通の卵焼きと変りませんでした。

しかし、こんな大きい卵焼き作ったの初めてですっ！笑

 

捨てるのも何だか勿体無いので

こんな事してみました～～！笑

 

 

 

 

あと、田舎の会社って　有り難いんですよ！

これまた別のお客さんからの差し入れ

スイカ～～！

 

 

 

それも、こんだけ～～～！笑

 

 

 

★　お　ま　け　★

今、会社の1人の男の子が悩んでいます。

台詞が覚えられないと・・・

と言うのは、高山郊外の田舎の村では、

今もお祭りに、神社の境内で村芝居を続けてるとこがあるんです！

 

 

 

おかしゃんも、まだ見たことないんですが、かなり本格的な舞台や衣装で

観客も多いんだそうです。

でも、年々過疎で役者が減る一方で、継承が大変なんだそうですよ！

 

 

どうです？　田舎って、色々面白いでしょ！ 

 

コメント 26

いいね～こんな貰い物（＾＾）
それにしてもデカいね（＠＠）ダチョウさんの卵！
ＴＶで見た事あるけど、割る時に黄身を壊してたよ。
おかしゃんは大成功やったね♪

んにしても、おかしゃん生命線長いね（＾ｍ＾）

by ＫＡＤＵＳＡママ (2008-08-28 19:46) 

うんうん、田舎暮らしばんざ～い！
いいねえ、お芝居とか、スイカがいっぱいとか…。
人情や風情がいっぱいだ～

ところで、卵割るときに、
ダチョウが出てくるかもって思わなかった？
by 元気ママ　ひろ (2008-08-28 21:24) 

うわ～でかいなぁ～
ダチョウの玉子？
近くで飼ってる人がいるの？
暑いところの生息してる鳥だよね…確か…
スイカ…たくさんもらって困るもの№1（笑）
1～3個なら嬉しいんだけどね

お芝居かぁ～
台詞？
聞いただけで鬱になりそうだよ～
頑張れ～青年！！！
by よもぎもち (2008-08-28 21:55) 

こんなに詳しくダチョウの卵を見たの初めてです。
デッカイなぁ～！
ゆで卵にしたら喉詰まるよね。
今、ふっと思ったんやけど・・・
トンカツしようと思ってパン粉を付ける時冷蔵庫に
ダチョウの卵しかなかったら・・・どうする？
by ケメママ (2008-08-28 22:28) 

わぁお～！ダチョウの卵は、見た事はあるんですが。
食べた事ない～です。
割るのも大変ですね。凄～い！！
おかしゃんのデスク？ですか・・・パンチ君がいっぱいです。
そっちが、気になったボスママでした。
by ボスママ (2008-08-28 22:29) 

すごい～ダチョウの卵だったのね
お味は?鶏と同じ?鳥類だから同じか・・・笑

お芝居・・・
おかしゃんせりふの相手役買って出たら?
やってるか・・・
がんばって・・・青年よ大志を抱けって関係ない?
それは失礼しました(植木等か)・・・笑
知らないだろうな・・・
by ぼすとん (2008-08-29 08:58) 

ダチョウの卵食べた事ありますよ。
私が食べた時は目玉焼きになって出てきました。
味はなんとも大味な感じでうまいとは言えなかったような・・・
卵焼きにして味付けしてあれば美味しいのかもしれないですね。
by marcy (2008-08-29 09:28) 

最初はクッキングゥ～に新聞紙にトンカチ？
って思ったんだけど、ダチョウの卵とは・・・
しかしデッカイね！！

おまけにすいか！！
いいねぇ～とうちゃんが羨ましがっておりました。

by アリゴンクー+アン母 (2008-08-29 09:43) 

すんごい！！
ダチョウの卵ってやっぱりでっかいですね。
近くで飼ってるところあったけど。。。つぶれちゃてます。。。
スイカも大量で。
おかしゃんところの会社は地元に愛されてますな。ｗ

お芝居かぁ。。。面白そう。
台詞は何度も何度も読むしかないですよ。
場面の画を思い浮かべて、話の流れを理解してね。
あ、コレでも高校時代演劇部所属です。ｳﾋ
by 姫だるま (2008-08-29 10:57) 

おかしゃ～ん
昨日ﾊﾟﾝﾌ届きました
ありがたや～(^з^)-☆Chu!!
忙しいのにごめんなさいね。
ダチョウの卵焼き旨そう！
味は普通の卵と同じなの？
by わか (2008-08-29 12:53) 

ダチョウの卵すごい大きいですねー
そして　食べれるんだ　美味しそうです。

観光地図やらいろいろ用意していただき感謝です。
そして　みだらし団子　先日みんなでいただきました　ありがとうございます。　
そして　手紙に　名前カードまで　ありがとうございます。

PC復活していないので画像はありませんが　横浜組のどこかでUPされるはずです。

オフ会楽しみにしています　お手伝いできなくてすみませんが
横浜でできることあったら　何なりといってください。
by いちご (2008-08-29 13:50) 

すげ～売ってるの見た事あるけど食べ応えあるんじゃない？
後ウチは醤油の代わりに味噌を入れても作ります。
卵焼きの枠を超えてケーキみたい。
手づかみな感じがいい～～
by ブーちゃん (2008-08-29 14:59) 

＞ＫＡＤＵＳＡママさん♪
これって、田舎の特権やよね～笑
ダチョウ、最近繁殖させて商売してる人いるみたいで
もらってきてくれたんですよ！
でも、殻割るの結構大変！　1人じゃ無理ですよ！
おかしゃんの手相見てくれたの？
右手なんか、生命線２本ありますよ！
やっぱ妖怪老松じゃぁ～！
by おかしゃん♪ (2008-08-29 19:53) 

＞ひろさん♪
こうゆうの、都会じゃなかなか味わえない事だよね？
田舎もまんざら悪くないな・・・と思う瞬間です。
そうそう！　もしかして、頭出てきたらどうしよう！
・・・って思いましたよ！
鳥って、最初に見たもの親と思うんですよね？
おかしゃん、鳥の母になる・・・ってか？笑
by おかしゃん♪ (2008-08-29 19:59) 

＞よもぎん♪
でかいよ～～！　それに重いのよ！
なんたって多たまごパｌツク２個半だから！
確かに！スイカもらうと冷蔵庫占領されるからね！
会社では、井戸水垂れ流しで冷やしたりできるけどね！
芝居、昔の人は唯一の楽しみだったんだろうね？
こうゆう伝統は続けてほしいです！
by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:02) 

＞ケメママさん♪
そう！ゆで卵もしてみたいよね～
でも、なかなか黄身まで到達しんなぁ～笑
トンカツのたまご？
１００人分は軽いやろな～！・・・って！
ケメママ！考えること、面白すぎっ！笑
by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:06) 

＞ボスママさん♪
ダチョウの卵・・・
なんか、見たら笑えるサイズですよ！
しかし、こんなん普通の家庭でもらったら大変ですよ！＾＾
はい！おかしゃんのデスクは
パンチギャラリーとなっております！
勿論ＰＣの壁紙もですよ！　＾＾

by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:09) 

＞ぼすとんさん♪
なんか、色んな物もらえる会社です～！笑
でも、味はそんなに変らなかったです。
色が少し薄かったけどね～
若者・・・毎年この時期になるとナーバスになってるんです。
おかしゃんじゃ、相手にならなみたいですし・・・苦笑

by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:13) 

＞marcyさん♪
ダチョウの卵　召し上がった事あるんですか？
それもめだま焼き～？　これまた豪快ですね！
確かに、混ぜたら色薄かったしね～
でも、たまご焼きは、ほとんど鶏卵と変わりなかったですよ！
今度はやはりゆで卵　食べてみたいですね！＾＾
by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:18) 

＞アリゴンクー+アン母 さん♪
でっかいよ～～！
これ、産み落とす瞬間、見て見たいですよ！
なんでもたまご拾いにいくと、頭つつかれて痛いそうですが・・・笑
スイカ、今年は生り物デキがいいみたいで
今年スイカ　もういい！ってくらい食べましたよ！＾＾
by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:21) 

＞姫だるまさん♪
パンチが何度か行った、ひるがのでも
ダチョウのカツとか食べられます。
最近　新事業で流行ってるのかなぁ～？
え？姫　演劇部ですか？
そりゃ～今度のオフ会で
なんかやってもらおうかしら～？＾＾

by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:25) 

＞わかさん♪
めちゃしょぼかったやろ～
ごめんなぁ・・・苦笑
ま、あとはおかしゃんに任せてくださいねっ！
って、ワンパだけど～～また苦笑
ダチョウ！　好き嫌いなし！グルメじゃないおかしゃんには
な～～んも変らん　普通の卵焼きやったわ！笑
by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:36) 

＞いちごさん♪
ダチョウ、食べられるんですよ！
肉は硬くてちょっと癖あったけど、卵は案外普通でした！＾＾
いや～高山の味　ちょっとでも伝われば嬉しいです！
そしていつか、おかしゃんも、グルメパーティにお邪魔したいですっ！
オフ会、地図やパンフなんて、大した物じゃないんですよ！
それより、なにかと行き届かない事ばかりだけどお許しくださいね。
いっぱい楽しんでもらえるよう、幹事みんなで頑張ってます！
by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:46) 

＞ブーちゃん♪
売ってるんだよね～ダチョウの卵！
食べた後、ネットで調べたら結構高い！
１個３０００円くらいしたよ！
たまご焼きに味噌？
それ、初めて聞いたけど美味しそうやね！
今度うちで試してみよぉ～～っと！＾＾
by おかしゃん♪ (2008-08-29 20:48) 

すんごくでっかいですねぇ～さすがダチョウ
卵焼き１個でお腹一杯ですね！～～～
すいかもうまそ～だなぁ
by とも (2008-09-01 12:36) 

＞ともさん♪
お返事遅れてごめんね～！ｱｾｱｾ
でっけ～～よぉ～～！
もう、もつたらずっしりでしたよ！
絶対1人じゃ１個　食えねぇ～～！笑　
by おかしゃん♪ (2008-09-06 13:07)