くっきんぐぅ～～！！

 

♪　タンタラ　タラタラ　タンタンタン

　タンタラ　タラタタ　タンタンタン♪

 

みなさん、こんばんは 

おかしゃん３０分クッキングの時間です。

 

今日のメニューは　『　ＴＨＥ・卵焼き　』

みなさん、メモのご用意をお願いいたします！

 

まず材料は、新鮮な卵に出汁、

味付けはお好みで、醤油またはお砂糖と至ってシンプルです。

そして今回のポイント！

忘れてならないのは新聞紙＆トンカチをご用意下さいね。

コレが無いと始まりませんのでお忘れないように・・・

 

では、新聞紙の上にボールを置き、その上に卵を・・・

 

 

 

 

トンカチで、卵の周りに優しくヒビを入れましょう！

くれぐれも、殻が入らないようにご注意くださいね！

 

 

 

薄皮にカッターで切れ目をいれ・・・ 

 

 

 

さて！卵が割れました！

 

 

 

うぉ～～～っ！立派な黄身です！

 

 

 

ここで、サイズを測って見ましょう・・・

 

 

 

卵黄サイズ　直径ナント！　10ｃｍです！

 

 

お砂糖に出汁を少し加えて、よ～～くかき混ぜて

 

 

 

フライパンに油を落とし、回しながらなじませて　卵を入れましょう。

あ！くれぐれも、天高くフライパン回さないでくださいね！

 

 

 

そして、卵を返しながら、また卵を少しづつ継ぎ足して・・・

 

 

はい！ＴＨＥ・卵焼きの出来上がりです！！

では、お皿に盛ってみましょう！

 

 

 

本日の料理は　『　ＴＨＥ・ダチョウの卵焼き　』　でした！

 

 

 

･･と言うわけで、これ～～～

なんとダチョウの卵なんです！

お客さんが会社に持ってきてくれました。

重さナント1,196ｇ 　１個で普通の卵　約25個分！！

 

 

ずっしり重くて、殻は二人係でハンマーでじゃないと割れません！

そして、黄身の大きいこと！　びっくらです！

味は、クセも無く普通の卵焼きと変りませんでした。

しかし、こんな大きい卵焼き作ったの初めてですっ！笑

 

捨てるのも何だか勿体無いので

こんな事してみました～～！笑

 

 

 

 

あと、田舎の会社って　有り難いんですよ！

これまた別のお客さんからの差し入れ

スイカ～～！

 

 

 

それも、こんだけ～～～！笑

 

 

 

★　お　ま　け　★

今、会社の1人の男の子が悩んでいます。

台詞が覚えられないと・・・

と言うのは、高山郊外の田舎の村では、

今もお祭りに、神社の境内で村芝居を続けてるとこがあるんです！

 

 

 

おかしゃんも、まだ見たことないんですが、かなり本格的な舞台や衣装で

観客も多いんだそうです。

でも、年々過疎で役者が減る一方で、継承が大変なんだそうですよ！

 

 

どうです？　田舎って、色々面白いでしょ！